★京都市右京区の不動産屋です!アンクルホームの日記★

京都市右京区にある不動産屋の「アンクルホーム」のスタッフが書いています。現在、twitterとも連動中♪不動産屋に勤める女子?の日常を覗き見して下さい(気ままなつぶやきです)
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寒くなってきたら…

まだ日中暖かさを残していますが、朝晩と冷えるようになりました。

先日秋冬用のブーツを新調しましたが、デザインや色、ヒールの高さやブーツの長さ、太さなど丁度いいものがなかなか見つからず…
数日がかりでやっと気に入るものが見つかりました♪
靴は特にひとりひとり足の形が違うので、ぴったりのものを探すのは難しいですね!


グラタン、シチューやおでん、湯豆腐などあったかい夕ご飯がおいしくなってきましたね(。´ސު`。)♪
鍋料理は一度に調理が出来て野菜がたくさん採れて寒い季節の大きな味方です!

これから旬を迎える冬の野菜、大根やごぼうなどの根菜のほか、鍋物に欠かせない薬味としてネギがありますが、
ネギには血管の老化予防や体を温める働きがあるとされ、風邪のひき始めにはネギを食べたり湿布薬に使うなどの方法が長く受け継がれています。

そんなネギが持つ、独特のニオイの元となっているのは「アリシン」という物質。この物質、実は強力な殺菌効果があるのです。
摂取することによって、のどや口の中の風邪ウィルスの繁殖を抑えることができますさらに嬉しいことに、疲労回復効果があるビタミンB1(お肉や卵に含まれる)の吸収も高めるので肉類と一緒に食べれば体力もアップ
体を温める作用があるので風邪の予防には最適。抵抗力を高めたり、風邪ウィルスの繁殖を抑えるのに役立つのです
調理する際は、アリシンは水に溶ける性質があり熱にも弱いため、あまり加熱しない方がよいでしょう。
お味噌汁が出来上がって最後にたっぷりと刻んだ白ネギを入れるのがよいですね

体もぽかぽか、風邪知らずの元気な体これからの季節を乗り切りましょう
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【 2015/10/19 (月) 】 季節のこと | TB(0) | CM(0)

中秋の名月

今日27日は中秋の名月・明日28日はスーパームーンだそうです
スーパームーンは、月が地球にもっとも接近す現象で、通常より月は30%明るさを増し、大きさも14%アップして見えます。
月が一番遠いときに比べ約4万9800キロも地球に接近するんだそうです。
また、日本時間では昼になってしまうので見れませんが、海外では皆既月食と重なって、欧州、アフリカ、北米および南米の大部分で観測できるそうです。

お月見をするのは、夏の作物の収穫もほとんど終わって、稲刈りをするまでの手のあく時期に、稲の豊作を祈る祭りを行ったことが始まりとされていますが(稲の豊作祈願ではなくもともとは芋類の収穫祭、すなわち畑作儀礼だったと考えられているという説も)、実際には正確な起源はわかっていません。

また、有力な説として中国からの渡来説もあります。
お隣の中国ではかなり古くから「望月(月を見る催し)」という行事があり、それが平安時代に遣唐使によって伝えられたものが日本で広がったとする説です。

「お月見」についての日本で最初の記録は、延喜9年(909年)に醍醐天皇が初めて月見の宴を開いたとの記録だそうです。
平安貴族などは月を直接見るのではなく、杯や池に映り込んだ月を楽しんだともいいます。
しばらくは高級貴族達だけの風習でしたが、江戸時代になると一般庶民にも広まり、ポピュラーな行事となりました。
秋の夜長、お月見を楽しんでみるのも風情がありますね
【 2015/09/27 (日) 】 季節のこと | TB(0) | CM(0)

まれ♪

みなさんこんにちは、 m o c o です
先日まだ寒いと言っていたのに、もう夏のような暑さですね!
スプリングコートの出番がほとんどありませんでした

最近NHKの朝ドラ「まれ」を観てから出勤しています
石川県の能登半島が舞台の、コミカルなストーリーで毎朝元気をもらえます
主人公のまれが学生時代パティシエを目指していたこともあって、毎週美味しそうなお菓子や料理が登場します。
数年前に放送されていた「ごちそうさん」にも通じるところがありますが、
食のお話って自分にも身近なので、見ていて勉強になるしワクワクします
「まれ」は時代が現代なので、ストーリーや登場人物に共感もしやすいです
私の中では、ひさびさのヒットです


《ゴールデンウィーク休業のお知らせ 》

誠に勝手ながら、弊社は下記の期間休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。


休業期間 5/2(土)~5/6(水)




【 2015/04/27 (月) 】 季節のこと | TB(0) | CM(0)

手作りバター

こんにちは! m o c o ですヾ(*´∪`*)ノ

本格的に雪のシーズンがやってきましたね!
年末年始のご予定は決まりましたか?

私は去年、はじめてスノボにチャレンジしまして
とにかくコケまくりました!
筋肉痛と、コケた時にお尻を打ちすぎて痛くて、そのあと数日は変な歩き方してました~
今年も一回くらいはスキーに行きたいな~と思っています




クリスマスも近づいていますが、
国産のバターが品薄で、ケーキ商戦は大丈夫なのかなっ?
と心配しています。
スーパーに行っても、1000円くらいの高級バターしか売っていなくて
いつものバターは入荷してもすぐ売り切れてしまい、なかなか買えません

先日、じゃがバターがどうしても食べたくなり
手作りバターに挑戦してみましたよ(*'ω'*)

必要なものは
生クリームシェイカー(ペットボトルなど)
それだけです
冷蔵庫で冷やした生クリームを容器に入れて振るだけの簡単なお仕事です
※ハンドミキサーでも作れます

最初は、シャバシャバしている生クリームですが
振り続けるうちにホイップ状になり、
だんだん音がしなくなってきます(⊙ω⊙)
さらに振り続けると、またシャバシャバ…という音がしてきて、
生クリームが固形物と水分に分離してきたのがわかります
もう少しがんばって振ったら、しっかりとバターのような塊になります!
あとは容器から塊を取り出してキッチンペーパーなどでしぼったら完成です

早速ほくほくのジャガイモにのせたら、ちゃんと ふわぁ~ ととろけて、感動しました(o´∀`o)
15分ほどシェイカーを振り続けるのはやや疲れましたが、嬉しさもひとしおでしたよっ
この季節は根菜がとってもおいしいので、バター炒めやスイートポテト等大活躍です

お料理や手作りケーキに使って余った生クリームを、
手作りのバターにしてみるのもいいですよね



《年末年始休業のお知らせ 》

誠に勝手ながら、弊社は下記の期間
休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。


休業期間 12/26(金)~1/7(水)


【 2014/12/14 (日) 】 季節のこと | TB(0) | CM(0)

北山時雨

全国的に、今日は秋雨ですね~
日に日に寒くなってまいりました
皆様風邪などひかずに、元気にお過ごしでしょうか? m o c o です

京都には「北山時雨(しぐれ)」という言葉があり、晩秋から初冬にかけて、北山方面から降ってくる雨で、
降ったりやんだりするにわか雨の空模様のことだそうです。

京都盆地の北西側にある丹波山地がそれほど高くないため、
北よりの風が吹くと、寒気による雲が日本海側から山を越えて入ってきて、
京都市内ににわか雨を降らせることがあります。
よって、京都市内からみると北山の方から雲がやってくるので、
「北山時雨」 と呼ばれるようになったそうです

京都は観光シーズン真っただ中、電車内でも街に出ても連日にぎわっているなぁと感じます
紅葉の時期としては、毎年11月中旬~下旬に見ごろを迎えるところが多いです。
高雄や大原などでは、来週あたりが見ごろを迎えそうですね~
寒さも紅葉も北の方から!ですね
紅葉のシーズンが終わると、12月にはクリスマス、大みそか、そしてお正月…と、行事が目白押しですね!
年末に向けて忙しい時期でもありますが、体に気をつけて楽しい年末年始を迎えましょう♪


【 2014/11/09 (日) 】 季節のこと | TB(0) | CM(0)
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京都市中京区・右京区の賃貸・売買ともやっておりますのでお気軽にご連絡ください♪
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