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★京都市右京区の不動産屋です!アンクルホームの日記★

京都市右京区にある不動産屋の「アンクルホーム」のスタッフが書いています。現在、twitterとも連動中♪不動産屋に勤める女子?の日常を覗き見して下さい(気ままなつぶやきです)
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手作りバター

こんにちは! m o c o ですヾ(*´∪`*)ノ

本格的に雪のシーズンがやってきましたね!
年末年始のご予定は決まりましたか?

私は去年、はじめてスノボにチャレンジしまして
とにかくコケまくりました!
筋肉痛と、コケた時にお尻を打ちすぎて痛くて、そのあと数日は変な歩き方してました~
今年も一回くらいはスキーに行きたいな~と思っています




クリスマスも近づいていますが、
国産のバターが品薄で、ケーキ商戦は大丈夫なのかなっ?
と心配しています。
スーパーに行っても、1000円くらいの高級バターしか売っていなくて
いつものバターは入荷してもすぐ売り切れてしまい、なかなか買えません

先日、じゃがバターがどうしても食べたくなり
手作りバターに挑戦してみましたよ(*'ω'*)

必要なものは
生クリームシェイカー(ペットボトルなど)
それだけです
冷蔵庫で冷やした生クリームを容器に入れて振るだけの簡単なお仕事です
※ハンドミキサーでも作れます

最初は、シャバシャバしている生クリームですが
振り続けるうちにホイップ状になり、
だんだん音がしなくなってきます(⊙ω⊙)
さらに振り続けると、またシャバシャバ…という音がしてきて、
生クリームが固形物と水分に分離してきたのがわかります
もう少しがんばって振ったら、しっかりとバターのような塊になります!
あとは容器から塊を取り出してキッチンペーパーなどでしぼったら完成です

早速ほくほくのジャガイモにのせたら、ちゃんと ふわぁ~ ととろけて、感動しました(o´∀`o)
15分ほどシェイカーを振り続けるのはやや疲れましたが、嬉しさもひとしおでしたよっ
この季節は根菜がとってもおいしいので、バター炒めやスイートポテト等大活躍です

お料理や手作りケーキに使って余った生クリームを、
手作りのバターにしてみるのもいいですよね



《年末年始休業のお知らせ 》

誠に勝手ながら、弊社は下記の期間
休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。


休業期間 12/26(金)~1/7(水)


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【 2014/12/14 (日) 】 季節のこと | TB(0) | CM(0)
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アンクルホーム

Author:アンクルホーム
私たちは京都市右京区の「太秦天神川駅」すぐにある不動産屋の「アンクルホーム」です。
小さな会社ですが、スタッフ一丸となってお客様にご満足いただける物件をご用意してお待ちしております。
京都市中京区・右京区の賃貸・売買ともやっておりますのでお気軽にご連絡ください♪
◆http://www.uncle-h.co.jp/ 売買版

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